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簡易香蕉朱古力小蛋糕2019

簡易香蕉朱古力小蛋糕2019

材料：可做4杯

低筋麵粉 75克

無糖可可粉 10克

泡打粉1/2 茶匙

梳打粉1/4 茶匙

熟香蕉 1條

室溫雞蛋 1隻

已融牛油 30克

黃砂糖 25克

入爐朱古力粒 適量

做法：

1.  首先把低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、梳打粉過篩備用，香蕉壓成蓉備用。

2.  把已融化的牛油、砂糖和雞蛋攪勻，然後加入香蕉蓉拌勻。

3.  把已混合的粉類直接加入香蕉糊中，用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合，加入朱古力粒拌勻。

4.  把麪糊倒入紙杯中至7-8成滿，表面撒上朱古力粒。

5.  用已預熱了180度的焗爐焗25分鐘，插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏著即可。