牛油芝士cake cake

牛油忌廉芝士蛋糕

材料(8吋中空蛋糕模)： 

牛油	227克
砂糖	半杯
忌廉芝士	130克
低筋粉	1.5杯
泡打粉	1.5茶匙
雞蛋	5隻
餅面裝飾：甜忌廉、淡忌廉(3份	忌廉(3:1份量) ，混合打至企身。

做法：

.	1.    預熱焗爐170度。
	2.    牛油、忌廉芝士室溫，用電動打蛋器攪拌，分3-4次加砂糖，打成奶白色。 3  逐隻加入雞蛋打勻。 4. 分幾次加入已過篩的低筋麵粉、泡打粉攪勻。 5. 放入焗爐，以170度焗約55-60分鐘。 6. 取出放涼，然後脫模，用生果同已打好忌廉裝飾。