爛肉JOJO
2021年9月4日 星期六
韓式醃紅蘿蔔
預備:
將玻璃樽放入鍋中煮沸,倒轉瀝乾水分,備用。
材料:
甘筍
1
條
醋
200
毫升
水
200
毫升
砂糖
2.5
湯匙
鹽
少許
丁香
6
粒
做法:
甘筍去皮刨絲,放入玻璃樽內。
醋、水、砂糖、鹽和丁香一起放入小煲內煮滾,關火。
然後放入玻璃樽內,蓋上樽蓋,待涼,備用。
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