簡易香蕉朱古力粒小蛋糕2018

簡易香蕉朱古力粒小蛋糕2018

材料：

熟香蕉 1條

低筋麵粉 85克

室溫雞蛋 1隻

葡萄籽油 / 已融化的的牛油 25克

白糖 25克

泡打粉1/2 茶匙

梳打粉1/4 茶匙

入爐朱古力粒 適量

做法：

1. 首先把低筋麵粉、泡打粉、梳打粉過篩備用，香蕉壓成蓉備用。

2. 把葡萄籽油/ 已融化的的牛油、砂糖和雞蛋攪勻，然後加入香蕉蓉拌勻。

3. 把已混合的粉類直接加入香蕉糊中，用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合，加入朱古力粒拌勻。

4. 把麪糊倒入紙杯中至7-8成滿，表面撒上朱古力粒。

5. 用已預熱了180度的焗爐焗22－25分鐘，插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏著即可。