香蕉果仁朱古力杯子蛋糕

材料：(入爐紙杯12隻)

牛油   90克

砂糖   60克

全蛋   3隻

全熟香蕉  3條

牛奶   60克

低筋麵粉 200克

泡打粉  1 茶匙

梳打粉  1/2茶匙

果仁   50克

雲呢拿香油  1茶匙

做法：

1.     牛油至室溫放軟，加入砂糖打至鬆發變白，分次加入蛋及牛奶。再加入香蕉茸和雲呢拿香油，用電動打蛋器拌勻。篩入所有粉類，用膠刮拌勻至無粒狀。

2.     放入合核拌勻，將蛋糕漿注入入爐紙杯模內。

3.     放入已預熱至180度焗爐焗約25至30分鐘，取出待涼。