美式窩夫

美式窩夫

材料A:

低筋麵粉  200克

泡打粉 6克

 

材料B:

牛奶 200克

鹽 2克

黃砂糖 25-30克

全蛋液 55克

雲呢拿香油 1/3茶匙

 

材料C:

葡萄籽油 30克

 

做法 ：

(1) 材料(A)拌勻過篩。

(2) 材料(B)混合拌勻。

(3) 材料(A)倒入材料(B)中攪拌均勻。

(4) 最後加入(C)拌勻，靜止30分鐘。

(5) 倒入適量麵糊於烤盤中，待麵糊表面看到氣泡冒出，蓋上蓋子，

    烘烤4分鐘即可。