香蕉培茶朱古力小蛋糕

 香蕉培茶朱古力小蛋糕2021

材料：6小杯

熟香蕉 1條

雞蛋（大） 1隻

黃砂糖25克

牛奶  1湯匙

葡萄籽油 25克

低筋麵粉 85克

培茶粉 1湯匙

泡打粉 1/2茶匙

梳打粉 1/4茶匙

黑朱古力片 適量

鹽 1/8 茶匙

做法：

1.  首先把低筋麵粉、培茶粉、泡打粉、

     梳打粉過篩備用，香蕉壓成蓉備用。

2.  把葡萄籽油、糖和雞蛋攪勻，然後

      加入香蕉蓉拌勻。

3.  把已混合的粉類直接加入香蕉糊中，

      用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合。

4.  把麪糊倒入紙杯中至5成滿，加入

      朱古力片，倒入餘下麵糊，加入朱

      古力粒裝飾。

 5.  用已預熱了180度的焗爐焗25分鐘，

      插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏

      著即可。