亞麻籽葵花籽南瓜籽全麥芝士麵包(2018)

亞麻籽葵花籽南瓜籽全麥芝士麵包(2018)

材料：

水         220g + 1湯匙水

高筋麵粉    325g

全麥麵粉   50g

黑糖         3茶匙.

鹽            1/4茶匙滿

葵花籽仁     2湯匙

南瓜籽仁   2湯匙

亞麻籽     1湯匙

白芝麻     1湯匙

奇亞籽     1茶匙

乾酵母       2茶匙

橄欖油       2湯匙

餡料：
不溶芝士粒   適量

做法 ： 
(1) 所有材料按次序放入麵包機內，用搓麵糰模式Dough功能鍵，

     當麵糰搓至成型，滾圓，搓至光滑狀。　　
(2) 然後將麵糰取出，分成8份，輕壓麵糰排出氣泡，滾圓靜止10分鐘。
(3) 麵糰擀成橢圓形加入芝士粒，捲起成橄欖狀，收口捏緊，灑上高筋麵粉薄薄一層，

      排放烤盤上，最後發酵至二倍大。
(4) 灑上麵粉，用刀片畫1至刀，放進已預熱焗爐180度，烘烤約20至25分鐘。