奇亞籽大菜糕 2021

 

奇亞籽大菜糕 2021-10-20

材料:

大菜絲  15g

水  1500毫升

冰糖  約120g

奇亞籽 2湯匙

烹調步驟:

(1)    大菜絲洗淨， 剪碎後，加入水中浸

         約5分鐘至軟，開火煲滾水， 加入

         大菜煮溶。

(2)   下冰糖調味，冰糖完成溶解。

(3)    加入已浸發的奇亞籽快。

(4)    倒入模中待涼。

(5)    置雪櫃內雪最少2小時至凝固即成。