維多利亞蛋糕（18cm）
蛋糕糊材料:
無鹽牛油 150克（室溫）
砂糖 120克（100克）
雞蛋 3隻（室溫）
低筋麵粉 150克
泡打粉 5克
雲呢拿香油 1茶匙
鮮忌廉材料：
Double Cream 70克
Whipping Cream 130克
糖霜 2湯匙
士多啤梨醬 適量
裝備：
士多啤梨🍓 適量
預備士多啤梨醬：
適量士多啤梨醬加適量水，用微波爐叮45秒，拌勻，入唧袋備用。
以180度焗約20-22分鐘
紅莓原片大燕麥牛油曲奇
紅莓原片大燕麥牛油曲奇 材料: (此食譜可製作約25-27塊） 無鹽牛油85g 黃砂糖 55g 雞蛋 1隻（中型） 高筋麵粉50g 低筋麵粉50g 泡打粉4g 鹽 少少 原片大燕麥110g 紅莓乾約70g (剪碎) ***可用中筋麵粉100g替代高、 低筋麵粉*** 製...
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