2013年9月18日 星期三

葵花籽仁提子合桃全麥麵包(麵包機)


葵花籽仁提子合桃全麥麵包(麵包機)
材料:
180毫升        
220         高筋麵粉
30      低筋麵粉
1湯匙         原味庶糖
1茶匙        海鹽
20          無鹽牛油
1茶匙         快速酵母
在嗶聲響時加入:
2湯匙    葵花籽仁
1/2    合桃碎
1/2    提子乾 (預先用冧酒浸一晚)
製作方法:
**按照材料順序加入烘箱中後,使用模式選擇鍵(MODE SELECT KEY)
   選定 "柔軟麵包" (soft)製作程序。
**將酵母灑在麵粉的凹陷處中並確保酵母不會與任何液體接觸。
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