乳酪麵包(牛油版) 麵包機食譜

                           乳酪麵包(牛油版) 麵包機

材料: 

牛奶 80g、

原味乳酪(無糖) 100 g 、

高筋麵粉250g、

原庶糖 2湯匙、

幼鹽1/2茶匙、

快速酵母 滿1茶匙。 

牛油 20g

做法：

 (1) 順序把材料放入麵包機，牛奶、原味乳酪、高筋麵粉、砂糖、牛油和鹽

    放在桶裡一角，酵母最好在麵粉上面挖洞，不要太早接觸水和鹽。

 (2) 使用模式選擇鍵(MODE SELECT KEY)，  選定 "柔軟麵包" (soft)製作 程序。

**將酵母灑在麵粉的凹陷處中並確保酵母不會與任何液體接觸。