南瓜粟米紅蘿蔔番薯湯
材料：(3-4人份量)
南瓜(去皮切件) 1斤
粟米(切段) 2條
紅蘿蔔(去皮切件 ) 1條
紅心番薯(去皮切件) 2條
肉眼 1斤
蜜棗 2粒
水 約1.5公升
鹽 適量
做法：
(1) 肉眼洗淨切件，飛水備用。
(2) 將所有材料一齊放入煲內，除番薯外，以大火煲30分鐘，滾起後轉細火煲30分鐘。
(3) 隨後，加入番薯，以中火煲30分鐘，再轉細火煲多20分鐘，加入鹽即可。
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