簡易香蕉朱古力粒全麥小蛋糕2019(減糖油版)
材料：
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熟香蕉 2條(大)
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低筋麵粉 80克
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燕麥片 85克(打碎)
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無糖朱古力粉 10克
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室溫雞蛋 1隻
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菜油 45克
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白糖 40克
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泡打粉1 茶匙
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梳打粉 半 茶匙
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鹽 少許
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入爐朱古力粒 適量
做法：
1.
首先把低筋麵粉、朱古力粉、泡打粉和梳打粉混合和過篩備用，香蕉壓成蓉備用。
2.
把砂糖油雞蛋攪勻，然後加入香蕉蓉拌勻，加入菜油拌勻。
3.
將燕麥粉放入香蕉糊內拌勻，把已混合的粉類分2次加入香蕉糊中，用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合，加入朱古力粒拌勻。
4.
把麪糊倒入紙杯中至7-8成滿，表面撒上朱古力粒。
5. 用已預熱了180度的焗爐焗25－30分鐘，插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏著即可。
