香蕉朱古力粒鬆餅2018
材料：(15隻細杯)
- 熟香蕉(大) 3條
- 低筋麵粉 240克
- 室溫雞蛋(大) 3隻
- 已融化的的牛油 90克
- 砂糖 60-70克
- 泡打粉 1.5 茶匙
- 梳打粉 半茶匙
- 入爐朱古力粒 適量
做法：
1.
首先把低筋麵粉、泡打粉和梳打粉混合和過篩備用。
2.
香蕉壓成蓉備用。
3.
把已融化的的牛油和砂糖攪勻，然後加入雞蛋拌勻，接著加入香蕉蓉拌勻。
4.
已混合的粉類分2次加入香蕉糊中，用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合，加入朱古力粒拌勻。
5.
把麪糊倒入紙杯中至8成滿，表面撒上朱古力粒。
6.
用已預熱了180度的焗爐焗20－25分鐘，插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏著即可。
