香蕉朱古力粒蛋糕2018
材料：
· 熟香蕉 2條
· 低筋麵粉 160克
無糖朱古力粉 10克
· 室溫雞蛋 2隻(大)
· 菜油 45克
· 三溫糖 45克
· 泡打粉1茶匙
· 梳打粉 1/2茶匙
· 入爐朱古力粒 適量
做法：
1. 首先把低筋麵粉、無糖朱古力粉、泡打粉和梳打粉混合和過篩備用。
2. 用叉將香蕉壓成蓉，加入三溫糖拌勻，再加入雞蛋拌勻，最後加入菜牛油拌勻。
3. 把已混合的粉類分2次加入香蕉蛋糊中，用刮刀拌勻至無粉粒和完全融合，加入朱古力粒拌勻。
4. 把麪糊倒入紙杯中至7-8成滿，表面撒上朱古力粒。
5. 用已預熱了180度的焗爐焗23-35分鐘，插入竹簽後拔出來，沒有濕的麪糊黏著即可。
